Собиратель-фитофаг

Ёж морской серый

Strongylocentrotus intermedius

Это, скорее, объект промысла и подводного сбора, а не классического любительского лова на удочку. Главный интерес к ежу связан с его ярко-оранжевой икрой (уни). Это дорогостоящий деликатес, который добывают в промышленных масштабах и поставляют на рынки Азии. Места, где много серых морских ежей, обычно свидетельствуют об экологическом благополучии и чистоте воды, так как ежи очень чувствительны к загрязнениям. Добыча ежей строго регулируется законодательством. Для любительского сбора в прибрежной зоне существуют ограничения по количеству и размеру, а для промышленного лова требуются специальные разрешения (квоты).