Грибы
Не собирайте и не ешьте грибы, определённые только по справочнику. Смертельно ядовитые виды маскируются под съедобные — сверяйтесь со специалистом.
Описание
Ежо́вик жёлтый (лат. Hydnum repandum) — базиомицетный шляпочный гриб рода Гиднум (Hydnum) семейства Ежовиковые (Hydnaceae). Съедобный гриб после предварительного отваривания. Обитает в умеренном климате Евразии и Северной Америки, почти по всей территории России.
Сезон
августсентябрь
Где встречается
Образует микоризу с различными лиственными и хвойными деревьями, растёт в лесах и кустарниках на любой почве, но чаще на известковой, предпочитает моховой покров. Особенно обилен в смешанных с берёзой светлых лесах.
Таксономия
Basidiomycota›Agaricomycetes›Cantharellales›Hydnaceae›Hydnum
Фото: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons