Грибы
Не собирайте и не ешьте грибы, определённые только по справочнику. Смертельно ядовитые виды маскируются под съедобные — сверяйтесь со специалистом.
Описание
Мле́чник голубо́й (лат. Lactarius indigo) — вид грибов рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Съедобен, продаётся на рынках в Мексике и Гватемале. Произрастает в Северной и Центральной Америке, а также в Азии.
Где встречается
Образует микоризу как с вечнозелёными, так и с листопадными деревьями.
Таксономия
Basidiomycota›Agaricomycetes›Russulales›Russulaceae›Lactarius
Фото: Alan Rockefeller · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons