Грибы
Не собирайте и не ешьте грибы, определённые только по справочнику. Смертельно ядовитые виды маскируются под съедобные — сверяйтесь со специалистом.
Описание
Чесно́чник большо́й (лат. Mycétinis alliáceus) — вид грибов, входящий в род Чесночник (Mycetinis) семейства Негниючниковые (Marasmiaceae). Небольшой гриб с сильным запахом чеснока, используемый в качестве приправы.
Сезон
июньоктябрь
Где встречается
Распространённый в широколиственных лесах Европы. Произрастает на опаде и гниющих веточках бука. Встречается часто, большими группами со второй декады июня по октябрь.
Таксономия
Basidiomycota›Agaricomycetes›Agaricales›Omphalotaceae›Mycetinis
Фото: Thomas Pruß · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons